25 | Felsenkeller

Foto: Naturpark Frankenwald
Wenn Sie genau schauen, entdecken Sie hier den Eingang zu einem der vielen Wallenfelser Felsenkeller. Bevor Kühlschränke weiter verbreitet waren, boten sie die einzige Möglichkeit, um Vorräte länger zu lagern. Dank ihrer auch im Sommer gleichmäßigen kühlen Temperatur eigneten sie sich besonders gut für die Aufbewahrung von Lebensmitteln und Getränken, wie zum Beispiel auch Bier. Denn Bier war damals wie heute ein sehr wichtiges Lebensmittel, das im Wallenfelser Brauhaus gebraut wurde. Es wurde in den Kellern solange eingelagert, bis es in den zahlreichen Kommunwirtschaften oder Gaststätten ausgeschenkt werden konnte. Der Bedarf war hoch! 1927 gab es in Wallenfels 42 Kommunwirtschaften in denen insgesamt 5816 Hektoliter Bier ausgeschenkt wurden. Und natürlich wurde auch auf jede Floßfahrt eine entsprechende Ration an Bierfässern mitgenommen.
Die Felsenkeller boten aber auch Unterschlupf in schwierigen Zeiten. So konnten nach den verheerenden Großbränden von 1911 einige Wallenfelser Familien hier vorübergehend unterkommen.
Heute sind die Keller wichtige Rückzugsorte für Fledermäuse. Hier finden sie geeignete Überwinterungsquartiere, die zum Überleben in der kalten Jahreszeit notwendig sind.
Auch wenn die Keller zur Bierlagerung nicht mehr notwendig sind, gibt es heute erfreulicherweise wieder eine kleine Brauerei in Wallenfels. Prosit!
Wir gehen weiter zur nächsten Station an der Oberen Schleuse.